soupes - veloutes

VELOUTE DE CHOU FLEUR AU KIRI Un petit velouté onctueux avec une petite touche pour les gourmands ( kiri ou autre portion de fromage) Nous avons tous beaucoup aimé, ça change du traditionnel gratin de chou fleur. INGREDIENTS : 1/2 chou fleur 1 cube de...

VELOUTE DE MACHE Nous sommes habitués à manger la mâche en salade l'hiver, mais en velouté, c'est délicieux, nous on aime beaucoup. LES INGREDIENTS : (pour 5 assiettes) 2 belles carottes 2 belles pomme de terre 1 beau morceau de céléri-rave 200 gr de...