GALETTES DE LEGUMES ET CEREALES
GALETTES DE LEGUMES ET PETITS FLOCONS DE CEREALES
Elles sont très sympa ces petites galettes de légumes, en plus, vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer au moment de servir.
INGREDIENTS :
3 pomme de terre
2 carottes
1 oignon
4 c à s de flocons de céréales
1 oeuf
sel, poivre, curry
LA RECETTE :
Râpez les pomme de terre avec l'oignon, les carottes, ajoutez les flocons. Laissez reposer une dizaine de minutes pour qu'ils s'imbibent de jus de légumes. Cassez l'oeuf et mélange-le aux légumes.
Salez, poivrez, épicez avec le curry ou le cumin....ou tout simplement du persil.
Versez dans des petits moules inividuels huilés et enfournez une quinzaine de minutes à four chaud ( 200 ° c).
Ils sont croustillants sur le dessus et moelleux au milieu.
PASSEZ UNE BONNE SOIREE